Tags ‘Motivation’
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Segel setzen für ein spannendes Jahr 2013
Dezember 5th, 2012 by Christian Heinsdorf
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und es wird höchste Zeit Rückschau zu halten und das vergangene Jahr zu reflektieren. Haben Sie Ihre gesteckten Ziele erreicht? Was ist gut gelaufen, was war weniger gut und ganz wichtig- was haben wir daraus gelernt? Vor uns liegt ein neues Jahr mit vielen Chancen und Möglichkeiten. Legen […]
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„Kochend zum Erfolg“ von Cordula Grüssel
August 8th, 2012 by Christian Heinsdorf
Sommerzeit ist Hochsaison. Das Restaurant ist gut besucht und die Vorbereitungen für das 1. Gastfreund- Forum laufen auf Hochtouren. Da kommt es schon mal vor, dass der nächste Blog etwas auf sich warten lässt. Deshalb kam es mir sehr gelegen, dass meine Bekannte Cordula Grüssel von der Firma Joblust, den folgenden Gastbeitrag zum Thema „Teamentwicklung“ […]
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Befehlsempfänger oder Mitarbeiter?
Juni 19th, 2012 by Christian Heinsdorf
Unsere Mitarbeiter sind maßgeblich daran beteiligt, ob unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen und wiederkommen. Umso erstaunlicher ist es für mich, dass ich immer wieder feststelle, in wievielen Betrieben der Name „Mitarbeiter“ nicht zutreffend ist. „Befehlsempfänger“ wäre hier die richtige Beschreibung. Das ist bei den Kollegen der Fall, die immer noch denken, ihr patriarchischer Führungsstil […]